Λιγα λογιαDolce Domo
Οικογενειακή υπόθεση, με στόχο την παρασκευή χειροποίητων, παραδοσιακών γλυκισμάτων για κάθε γευστική απαίτηση.
Από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι την τελευταία πινελιά στο εργαστήριο, κάθε δημιουργία μας φτιάχνεται με μεράκι, αγάπη και σεβασμό στην παράδοση. Γιατί στο Dolce Domo, κάθε γλυκό κρύβει πίσω του μια ιστορία – τη δική μας, αλλά και τη δική σας.
Πάνω από 35 κάνουμε τη ζωή σας πιο…γλυκιά!
ολα ξεκινησαν πριν απο 36 χρονια
Η ιστορία μας άρχισε πριν από 52 χρόνια! Ο νεαρός Ιωάννης Κουσιορής ξεκινάει την επαγγελματική του πορεία και εργάζεται ως μάστορας στο δημοφιλή ζαχαροπλαστείο “Ρωσικό”, στο κέντρο της Αθήνας. Ακολουθούν και άλλα ζαχαροπλαστεία της εποχής που εργάστηκε, όπως Τσίρος, Κοσμικόν, Μεντής. Η αγάπη του και η αφοσίωση του στην παρασκευή παραδοσιακών γλυκών είναι αυτό που τον ξεχώρισε. Έτσι λοιπόν, με πείσμα για την τέχνη του άνοιξε το δικό του ζαχαροπλαστείο-εργαστήριο στη Φιλολάου στο Παγκράτι και εκεί στη μικρή αυτή γωνιά καταφέρνει να πραγματοποιήσει τους στόχους του με επιτυχία. Συνοδοιπόρος στη ζωή αλλά και στην τέχνη του η κυρία Βάσω που με το χαμόγελο και την εξυπηρέτηση, κατακτά ακόμη και τους πιο δύσκολους πελάτες.
με τη δευτερη γενια
Περνώντας στη δεύτερη γενιά, με τον Γιώργο και την Ελένη Κουσιορή, το Dolce Domo γνωρίζει μια νέα εποχή. Το ζαχαροπλαστείο ανανεώνεται, εξελίσσει τη φιλοσοφία του και εμπλουτίζει τη γκάμα των προϊόντων του, παραμένοντας πάντα πιστό στις παραδοσιακές αξίες, την ποιότητα και τον σεβασμό προς τον πελάτη. Παράλληλα, οι υπηρεσίες του οικογενειακού brand διευρύνονται, καλύπτοντας πλέον ανάγκες σε Catering για κάθε κοινωνική ή εταιρική εκδήλωση, καθώς και υπηρεσίες διοργάνωσης βαφτίσεων και γάμων, με την ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια που χαρακτηρίζει όλα μας τα γλυκά.
To Dolce domo
Η εμπιστοσύνη, η ειλικρίνεια και η αυθεντικότητα απέναντι στον καταναλωτή είναι για εμάς αδιαπραγμάτευτες αξίες. Πάνω σε αυτές βασίζεται η πολύχρονη πορεία του Dolce Domo και αυτές καθοδηγούν κάθε μας δημιουργία. Με την πρόσφατη ανακαίνιση του χώρου μας, το ζαχαροπλαστείο ανανεώθηκε πλήρως, διατηρώντας τον παραδοσιακό του χαρακτήρα αλλά αποκτώντας μια πιο σύγχρονη, ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Σας καλωσορίζουμε σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά την ανανέωση - και κάθε επίσκεψη γίνεται μια μικρή γλυκιά εμπειρία.
Dolce Domosweets
Στο Dolce Domo κάθε γλυκό κρύβει μια μικρή ιστορία∙ μια ιστορία φτιαγμένη με φρέσκα υλικά, αγάπη και τέχνη που περνά από γενιά σε γενιά. Από τις κλασικές αγαπημένες συνταγές έως τις πιο σύγχρονες δημιουργίες, όλα μας τα γλυκά παρασκευάζονται καθημερινά, με την ίδια φροντίδα και αφοσίωση που είχε πάντα το ζαχαροπλαστείο μας.
